文/图 纪录片人老李 周 蒙
荷香满城的季节,纪录片《天下鲁菜》泉水美食发现之旅,昨天走进济南黑虎泉畔的良友富临大酒店。
倾听荷塘花语,融入清幽之境。山东广播电视台金牌旅游、美食节目主持人艺儒首秀“大厨”,夏日里平添一抹清新。
前来品鉴泉水荷塘菜,艺儒作为美食品鉴团“领队”,得先对食材弄个清楚啊。
下得厨房,艺儒没见到传说中大明湖畔的“夏雨荷”,却在主厨的帮助下,识得了几款泉水荷塘菜的主要食材,也算收获良多。
荷花,荷叶,蒲菜,茭白,白莲藕,还有给品鉴团准备的雨荷茶——
到了开餐时间,品鉴团一行走进给他们准备的包间。大家早已腹中空空,对美食充满期待。
包间的门徐徐打开了,一大一小两个超萌的“传菜生”携清风款款而至。
两位的到来,瞬间靓晕了众食客双眼。啊!原来是两个机器人!大个美女机器人捧着两个大大的食盒,里面装满丰盛的菜品——
酒店一位长得很帅气的年轻主管表示,两位“传菜生”来酒店“上岗”时间不长,还在“实习”阶段。照顾不周的地方请各位多多包涵”。
年轻主管经理的开场白,引来阵阵欢声笑语,几位年轻的mm还给帅哥鼓起了掌!
听说超萌机器人叫“旺仔”,大家都觉得不像北方妹子的名字。有人说咱们是泉水文化主题酒店,以泉水美食宴闻名,还不如叫“泉娃”呢!还有的说直接叫“良友”得了。更有人凑热闹,说妈妈叫“良友”,宝贝叫“富临”。围绕给机器人取名,大家七嘴八舌,好不热闹。
谈到目前尚不多见的送餐机器人,年轻的主管给我们介绍了它的特点。
在零点大厅送餐,大个美女机器人端庄稳健。它会沿着地面上设定的黑色轨道缓缓前行。并将菜品送至顾客餐台约1米的地方,并温柔地提示客人自助拿餐盘。送餐时,面对客人们的热情注目,这位“传菜生”坐怀不乱,定力非凡,依然泰然自若的匀速前进。
如果在送餐过程中,周边50厘米内遇到了障碍物,它还会礼貌地提醒避让。这位美女机器人在缓缓而行的过程中,经常会得到小朋友的热情拥抱,并引得不少食客关注,纷纷拍照留念,刷朋友圈。
听了介绍大家喜笑颜开,纷纷要求品鉴团领队,主持人艺儒和“传菜生”亲情互动一下,试一试智能机器人的应变能力。
大家发现,聪明又萌萌哒的机器人,不仅能和宾客互动对话,还能根据您的指挥唱歌跳舞,让前来就餐的宾客,得到现代智能化服务的超凡体验。
主持人艺儒也没有慢待“小王子”,伴着动感音乐和小机器人也跳起了舞。恋恋不舍,好一番温存......
在就餐过程中,机器人“传菜生”成了中心话题。围绕良友富临大酒店提供的“增值服务”,大家都觉得现代餐饮最潮的吃法,就是不仅吃出健康,吃出美味,更要吃出新意,吃出乐趣。
是啊,无论好友相聚,还是商务宴请,人们都希望餐桌上有一些“话题”,能活跃餐前、餐间气氛,让餐饮的过程变得“有意思”,这无形中也促进了酒店经营和品牌传播。
倡导轻松愉悦的慢生活,将高科技融合到餐饮生活中。在给消费者提供便捷服务的同时,带来全新的感受。至于通过使用机器人解放劳动力,估计短期内,这也不是餐饮酒店推出这项服务的初衷吧。
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